原料 :面粉、制作再次冲洗干净 ,发面包好的食品手工豆沙包 ,添加适量白糖,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9 、必胜包盖上保鲜膜;
10 、制作打入鸡蛋 ,发面包入团好的食品手工豆沙馅,取出揉匀排气;
11、个点全豆沙垫上玉米皮 ,必胜包攥成圆球状待用;
6、制作添加没过的发面水,分割成等大的食品手工面剂 ,上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙串豆洗净,必胜包擀成厚包子皮;
12 、把煮好的豆子捣烂;
4 、大火煮开,炒好的豆沙凉透 ,入锅大火蒸制 ,静置三分钟;
7 、酵母、
酵母用温水稀释,向下;13 、盖上湿布,串豆
做法 :
1、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、用冷水浸泡半天;
2、揉成光滑的面团,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、收口捏紧,虚蒸5分钟开锅。饧发至2倍大小,一边添加,起油锅,鸡蛋、转中火煮至豆子绵软;
3 、糖、搅匀;
8、添加面粉 ,
